Manifestations » Littérature gourmande » 2022 Abeille et Miel
Les ABEILLES et le MIEL
- une veillée Miel au centre culturel : dégustation de spécialités apéritives au miel, préparées par Les Amis de la bibliothèque
- la projection du film Honeyland pour tout public. C’est à la fois un film et un documentaire narrant la vie de Hatidze Muratava, une des dernières personnes à récolter le miel de façon traditionnelle, à la main, dans les montagnes sauvages de Macédoine. Lire les secrets du film : barrière de la langue, région aride, 400 heures d'images en 3 années de tournage.
- un repas partagé avec ou sans miel.
- la visite commentée de l’exposition par un apiculteur semeyen.
- et pour clôturer, dans la salle des cérémonies, une conférence par Pierre Aucante apiculteur et conférencier qui nous parlera de l’histoire du conservatoire de l’abeille noire de Sologne. Il sera accompagné de Marieke Aucante qui nous lira des extraits d’un de ses ouvrages.
Les ABEILLES et le MIEL
Les Amis de la Bibliothèque ont choisi "Les Abeilles et le Miel" comme thématique de leur littérature gourmande 2022.
« Les mots sont comme les abeilles, ils ont le miel et l’aiguillon » proverbe suisse
Au programme, du 15 novembre au 3 décembre :
- une exposition dans les locaux de la bibliothèque municipale : panneaux et objets relatifs à l'apiculture.
- une exposition dans les locaux de la bibliothèque municipale : panneaux et objets relatifs à l'apiculture.
- une sélection de romans appréciés : Roman-par-mot-cle=abeille
- des extraits d'ouvrages liés à l'abeille "d'Aristote à Kourkov, en passant par Colette".
- une veillée Miel au centre culturel : dégustation de spécialités apéritives au miel, préparées par Les Amis de la bibliothèque
- la projection du film Honeyland pour tout public. C’est à la fois un film et un documentaire narrant la vie de Hatidze Muratava, une des dernières personnes à récolter le miel de façon traditionnelle, à la main, dans les montagnes sauvages de Macédoine. Lire les secrets du film : barrière de la langue, région aride, 400 heures d'images en 3 années de tournage.
- un repas partagé avec ou sans miel.
- la visite commentée de l’exposition par un apiculteur semeyen.
- et pour clôturer, dans la salle des cérémonies, une conférence par Pierre Aucante apiculteur et conférencier qui nous parlera de l’histoire du conservatoire de l’abeille noire de Sologne. Il sera accompagné de Marieke Aucante qui nous lira des extraits d’un de ses ouvrages.
Au préalable, la visite et récolte du miel chez un apiculteur :
La ruche Dadant
La planche d'envol
Les abeilles sur un cadre où apparaissent les alvéoles operculées ou non.
Le couteau à désoperculer : permet d’enlever les opercules de cire sur les rayons à récolter avant passage dans l'extracteur.
L'extracteur : permet d'extraire le miel des rayons en utilisant la force centrifuge.
Suite de la visite :
l'enfumoir
Les abeilles
Les abeilles et la reine. Il y a un code de marquage international pour connaitre l'année d'introduction de la reine dans la ruche : 2018 = Rouge, 2019 = Vert, 2020 = Bleu, 2021 = Blanc, 2022 = Jaune, 2023 = Rouge…
La récolte : la cire qui ferme les alvéoles de miel est enlevée.
Le couteau à désoperculer : permet d’enlever les opercules de cire sur les rayons à récolter avant passage dans l'extracteur.
L'extracteur : permet d'extraire le miel des rayons en utilisant la force centrifuge.
Le maturateur : permet après l'extraction de laisser le miel se reposer pendant quelques jours. Les impuretés résiduelles remontent naturellement en surface, ce qui permet de les éliminer.
Suite de la visite :
Pour aller plus loin : sources et documents
Abeille noire : https://www.abeillenoire.eu/cms/projet-sologne/
Autres ouvrages
Le traité Rustica de l'apiculture - Rustica éditions
Le guide des plantes mellifères - Ed lamartinière
Guide des plantes mellifères - Thomas Silberfeld et Catherine Reeb. Ed Delachaux et Niestlé
Le traité rustica de l'Apiculture
La bible des apiculteurs (la base des bases…) - Henri Clément
L'apiculture pour les nuls - Henri Clément
Les bons gestes de l'apiculteur - Henri Clément
L'ABC de l'apiculture - Jean Lacube
L'Apiculture Naturelle pour les débutants - Diane Jos et Olivier Duprez
Le rucher durable - Jean Riondet
Bee Happy - Henry Duchemin
Au trou de vol - H. Storch
La vallée de l'abeille noire - Yves Elie
Guide des bonnes pratiques apicoles - ITSAP Institut de l'abeille
Un jardin accueillant pour les abeilles - Ed Marabout
La vie des abeilles - Maurice Maeterlinck
À quoi pensent les abeilles - Mathieu Lihoreau
Le guide des plantes mellifères - Ed lamartinière
Guide des plantes mellifères - Thomas Silberfeld et Catherine Reeb. Ed Delachaux et Niestlé
Le traité rustica de l'Apiculture
La bible des apiculteurs (la base des bases…) - Henri Clément
L'apiculture pour les nuls - Henri Clément
Les bons gestes de l'apiculteur - Henri Clément
L'ABC de l'apiculture - Jean Lacube
L'Apiculture Naturelle pour les débutants - Diane Jos et Olivier Duprez
Le rucher durable - Jean Riondet
Bee Happy - Henry Duchemin
Au trou de vol - H. Storch
La vallée de l'abeille noire - Yves Elie
Guide des bonnes pratiques apicoles - ITSAP Institut de l'abeille
Un jardin accueillant pour les abeilles - Ed Marabout
La vie des abeilles - Maurice Maeterlinck
À quoi pensent les abeilles - Mathieu Lihoreau
Vidéo (5 mn) du Mooc Abeilles et Environnement :
Comment reconnaître une abeille ? https://www.youtube.com/Abeille
Les nids des abeilles https://www.youtube.com/nids-abeilles
Espèces et sous-espèces géographiques d'Apis https://www.youtube.com/espèces
La colonie d'abeilles domestiques https://www.youtube.com/abeilles domestiques
Description des différentes castes https://www.youtube.com/castes
Les nids des abeilles https://www.youtube.com/nids-abeilles
Espèces et sous-espèces géographiques d'Apis https://www.youtube.com/espèces
La colonie d'abeilles domestiques https://www.youtube.com/abeilles domestiques
Description des différentes castes https://www.youtube.com/castes
Le chant de la reine : https://www.youtube.com/chant-reine
Film : Des abeilles et des hommes (chargeable en payant dans les VOD sur Orange par exemple)
Les Amis de la Bibliothèque vous remercient pour votre visite.