Animations » Littérature gourmande » 2022 Abeille et Miel

            

Les ABEILLES et le MIEL

Les Amis de la Bibliothèque ont choisi "Les Abeilles et le Miel" comme thématique de leur littérature gourmande 2022.    

Image Abeille et Miel

« Les mots sont comme les abeilles, ils ont le miel et l’aiguillon » proverbe suisse

 

Au programme, du 15 novembre au 3 décembre :  

- une exposition dans les locaux de la bibliothèque municipale : panneaux et objets relatifs à l'apiculture.
- une sélection de romans appréciés : Roman-par-mot-cle=abeille
- des extraits d'ouvrages liés à l'abeille "d'Aristote à Kourkov, en passant par Colette".
  
- une veillée Miel au centre culturel : dégustation de spécialités apéritives au miel, préparées par Les Amis de la bibliothèque

Image Abeille et Miel

 
   
- la projection du film Honeyland pour tout public. C’est à la fois un film et un documentaire narrant la vie de Hatidze Muratava, une des dernières personnes à récolter le miel de façon traditionnelle, à la main, dans les montagnes sauvages de Macédoine.
  

Image Abeille et Miel


- un repas partagé avec ou sans miel.

Image Abeille et Miel

  

- la visite commentée de l’exposition par un apiculteur semeyen.

Image Abeille et Miel

 

- en pour terminer, dans  la salle des cérémonies, une conférence par Pierre Aucante apiculteur et conférencier qui nous parlera de l’histoire du conservatoire de l’abeille noire de Sologne. Il sera accompagné de Marieke Aucante qui nous lira des extraits d’un de ses ouvrages.

Image Abeille et Miel

  
    
et au préalable, la visite et récolte du miel chez un apiculteur (voir les photos ci-dessous).
 

Image Abeille et MielLa ruche Dadant

 

Image Abeille et Miel
La planche d'envol

 

Image Abeille et Miel
l'enfumoir

 

Image Abeille et Miel
Les abeilles

 

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Les abeilles et la reine. Il y a un code de marquage international pour connaitre l'année d'introduction de la reine dans la ruche : 2018 = Rouge, 2019 = Vert, 2020 = Bleu, 2021 = Blanc, 2022 = Jaune, 2023 = Rouge…

 

Image Abeille et Miel
Les abeilles sur un cadre où apparaissent les alvéoles operculées ou non.

 

Image Abeille et Miel
La récolte : la cire qui ferme les alvéoles de miel est enlevée.

 

Image Abeille et MielLe couteau à désoperculer : permet d’enlever les opercules de cire sur les rayons à récolter avant passage dans l'extracteur.

 

Image Abeille et MielL'extracteur : permet d'extraire le miel des rayons en utilisant la force centrifuge.

 

Image Abeille et Miel
Le maturateur : permet après l'extraction de laisser le miel se reposer pendant quelques jours. Les impuretés résiduelles remontent naturellement en surface, ce qui permet de les éliminer.

  
Suite de la visite :


Pour aller plus loin : sources et documents
 
    
Vidéo (5 mn) du Mooc Abeilles et Environnement :
Comment reconnaître une abeille ? https://www.youtube.com/Abeille
Les nids des abeilles  https://www.youtube.com/nids-abeilles
Espèces et sous-espèces géographiques d'Apis   https://www.youtube.com/espèces
La colonie d'abeilles domestiques   https://www.youtube.com/abeilles domestiques
Description des différentes castes  https://www.youtube.com/castes
  
Les Amis de la Bibliothèque vous remercient pour votre visite.